2024年4月9日,由全國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織的《餐飲物流服務(wù)規(guī)范》(項(xiàng)目編號(hào):303-2022-009)、《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心基本要求》(項(xiàng)目編號(hào):303-2022-001)兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)在北京召開(kāi)。中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、全國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)常務(wù)副主任崔忠付出席并主持會(huì)議。
《餐飲物流服務(wù)規(guī)范》由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)食材供應(yīng)鏈分會(huì)、傳勝供應(yīng)鏈管理(上海)有限公司等單位牽頭組織起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲物流服務(wù)的基本要求,服務(wù)保障,運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送、交接、信息服務(wù)以及服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)的要求,適用于為餐飲業(yè)提供食品原料物流服務(wù)的活動(dòng)。
審查組專(zhuān)家認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)一步規(guī)范餐飲物流企業(yè)服務(wù)行為、提高服務(wù)質(zhì)量、保障食品安全、促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要的指導(dǎo)作用。
《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心基本要求》由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)食材供應(yīng)鏈分會(huì)、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等單位牽頭組織起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心規(guī)劃、布局、設(shè)施設(shè)備、制度、人員、信息處理、衛(wèi)生與安全的要求,適用于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心的建設(shè)和管理。
審查組專(zhuān)家認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后集散和商品化處理效率、減少流通損耗,優(yōu)化完善縣鄉(xiāng)村冷鏈物流服務(wù)具有重要意義。
兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均通過(guò)了專(zhuān)家審查。