蒼山滴翠、洱海泛波,五朵金花的故鄉(xiāng)大理的知名度美譽(yù)全球,而隨著大理知名度的提高,大理的特色野生菌產(chǎn)品也隨之走出國門,飄香世界。初秋時(shí)節(jié),正是云南野生菌采集收獲的季節(jié),也是外商關(guān)注綠色食品的大好時(shí)機(jī)。7月31日,在大理經(jīng)開區(qū)滿江大鳳公路旁的大理博琪尼野生菌廠,迎來了今年的第一批日本客商到廠考察參觀和看樣訂貨野生菌產(chǎn)品。
日本人講究綠色食品的食用,而云南天然的野生菌在日本更是作為"綠色珍品"頗受歡迎,但日本人十分注重產(chǎn)品的質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品中不能有半點(diǎn)瑕疵,大理博琪尼野生菌產(chǎn)品進(jìn)入日本市場已近10年時(shí)間,每年秋季日本客商都會及早來到大理考察參觀、看樣訂貨,每年博琪尼都有上百噸野生菌產(chǎn)品走出國門進(jìn)入日本市場,日本市場已經(jīng)成為了博琪尼的穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)客戶市場。
日本客商來到博琪尼后,首先進(jìn)入生產(chǎn)車間對產(chǎn)品清洗、分揀、分裝、冷凍儲存的全過程認(rèn)真考察參觀,他們對每一個(gè)生產(chǎn)過程,每一個(gè)處理環(huán)節(jié),甚至對產(chǎn)品的規(guī)格、包裝,運(yùn)送產(chǎn)品的托盤等細(xì)節(jié)都十分關(guān)注,現(xiàn)場參觀考察后與公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了洽談訂貨。洽談中,公司領(lǐng)導(dǎo)對日本客商看樣后對產(chǎn)品在生產(chǎn)中提出的相關(guān)問題一一進(jìn)行了解答。他們對博琪尼優(yōu)美的廠區(qū)環(huán)境、10萬級的生產(chǎn)車間、嚴(yán)格的生產(chǎn)流程和對產(chǎn)品質(zhì)量的把控以及產(chǎn)品品質(zhì)比較滿意,表示大理的野生菌在日本市場上很受歡迎,要求多訂大理的野生菌產(chǎn)品供應(yīng)日本市場。
通過洽談,雙方初步達(dá)成共識,盡管今年由于氣候異常,導(dǎo)致云南天然野生菌產(chǎn)量減少且價(jià)格偏高,但是博琪尼將優(yōu)先保證和滿足將最好的產(chǎn)品供給日本市場,創(chuàng)國際品牌,打好"綠色食品牌"。